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本日は豚バラ肉の塩茹でに粒マスタードを付けて。なのでブルゴーニュを! プラム系の香り?少しモロミっぽい? 酸味が強く渋みはほどほどでミディアムなストラクチャー。 和食の肉料理にも合うワインですね。
髙橋邦明
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本日は豚バラ肉の塩茹でに粒マスタードを付けて。なのでブルゴーニュを! プラム系の香り?少しモロミっぽい? 酸味が強く渋みはほどほどでミディアムなストラクチャー。 和食の肉料理にも合うワインですね。
髙橋邦明