かなり昔に赤白泡の3本セットで購入していたもの。時期をずらして購入したため、中身が違うのかと思ったら全く一緒だったので、2回目のドリンクになります。 以前飲んだのは、もうかれこれ3年以上前でしょうか。このジュヴレは醤油ダシ系の味わいだったので、家で長期間放っておくようにしました。ヴィンテージから節目の10年目ということもあり、オープン。さて、 これがまた程よくこなれてきてまして、香りも優しい側面が出てて丸みを帯びてました。 味わいも変な渋みはなく、美味しくいただきました。

倉田英