料理に使うために、375ml ボトルを購入。 でも余ったら飲みたいと思って… 渋みを感じるが飲みやすいレベル。酸味が先にくるが甘みもあってバランスがよい。 スミレの香りってよくわからないが、香りもまあまあある。 料理に使う前に普通においしく飲んでしまった。 カオマンガイなどが入った辛くてちょっと魚醤のにおいの強いタイ風弁当と一緒に… 食品スーパーで、棚の上の方に立てて何陳列されていたのを帰宅してすぐ飲んだので20℃くらいだったかと思うが、普通においしい。 以下、裏ラベルより 品種：サンジョヴェーゼ主体 原産地：トスカーナ州 辛口 ミディアムボディ 温度：18〜20℃ 軽く冷やして 合う料理：ボロネーゼ、焼肉

mamemu