NV カンティーナ・ディ・ソルバーラ ランブルスコ・ディ・モデナ アマービレ エミリア・ロマーニャ/イタリア 先日の「飲み会＠神楽坂」でソルバーラ種の素晴らしいロゼのランブルスコをいただき、俄ファンとなり、スタンダードな赤泡を買ってみました。 ワインの名前に付された「アマービレ」は音楽用語では「愛らしく」とか「優しく」の意味のようですが、ワイン用語では残糖分が1リットル当たり12～45gの「中甘口」のワインのことですね。 昨夜、遅く帰ってきた娘が、開口一番「疲れたぁッ！ 何かスッキリしたワインない？」と言うので開けてみました。 聞けば、乗っていた山手線がが何かのトラブルで止まり、45分ぐらい電車の中で立ったまま足止めを食らったそうでした。 待ってました！ と言うと娘には悪いですが、こんな時にピッタリなワインではないか？ という閃きでまさに一択（苦笑） 外観は非常に濃いガーネット。不透明な感じで、注いだフルートグラスの向こう側がまったく見通せません。 泡立ちは強くはありませんが、しっかりとしたキメの細かさがあります。グラスの縁にプチプチと盛り上がったままの泡はキレイなピンクですね。 香りは、とてもクリアーなブルーベリー、カシス、ブラックチェリーなど黒系果実に、フランボワーズやストロベリーなどの赤系果実が7対3ぐらいでブレンドされたベリーMIXといった趣き。 味わいは、非常にスッキリしたキレの良い果実味を感じます。冷涼感のある酸味と上品な甘味のバランスが素晴らしく、さっぱりとした爽やかな飲み心地。 定義上は中甘口なのでしょうが、実感としての甘みは僅かで、むしろ辛口と呼びたい後口のシャープさが心地良いです♡ ぶどうジュースみたいと言えば語弊があるかもしれませんが、とても高品質なジュースをベースにした、無駄な甘さのない大人の清涼飲料水ですねぇ♫ これには娘も満足して、すっかりニコニコ顔になっていましたが、ご相伴に預かった私も同じく笑顔に。 いやあ、素晴らしきかな！ランブルスコです♪ この味わいでお値段も1000円ほど‼︎ いままであまり積極的に飲んでこなかったことが悔やまれます☆

iri2618 STOP WARS