ワイン | Jacques Selosse Brut Initial (Initiale) | ||||||||||||||||||||
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評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
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香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
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素晴らしい〜
アン爺
旨し! フレッシュなグランクリュのシャルドネが紡ぎ出すスムースなアシッド感、青色系果実から黄色系花のニュアンス! ここまでならありがちなブランドブラン 加えてナッツやブリオッシュ感が重さ濃厚さを醸し出す! これもドサージュ使いであるかなぁ系 RMの雄セロス氏がここまでカルトになったのは… 嫁ちゃんの一言に尽きる「ロングアフターだけど最後にサッパリするね〜」 そうなのです!ドラモット等の濃口ブランドブランと違い… ディープなシャンパンゴールドそのままのジュワッとした味わいなのに、最後は「これフレッシュだよね〜」と思える味わい! ロバートパーカー氏に言わすとマーマレードのニュアンスが最後にくるらしい そして吾輩は胃が軽い惰眠を貪ります(合掌) シ・ア・ワ・セロス(笑) いつの日かアン爺さんの域に辿りつけるよう修行中です
hazyme
ジャックセロス 雨で涼しい土曜の昼下がりに GWにとっておいたんだけど… 朝活でホテルビュッフェに行き…帰って来てから昼寝…近所で買い物してコーヒー飲んできてもまだお腹が空かない〜となれば… 今が開けどき! ベランダの窓を開け雨の音を聴きながらRayBryantTrioのピアノをつまみに乾杯?
hazyme