日本橋の小さなイタリアン。 グラスの白でピエロパン・ソアーヴェ・クラシコ・ラ・ロッカ2021を頂きました。 綺麗なゴールデン・イエロー。 フローラルでイエロー・フルーツやバター等の甘美なアロマ。 ラウンドでリッチ、綺麗な凝縮感でスパイシーな酸味。フルーティな余韻とミネラリーなエンディング。グラスで頂くには素晴らしい万人向けのソアーヴェでした。

Marcassin