単発ワイン講座② ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマはソーヴィニヨン・ブランvsシャルドネ。テーマを提示されたからシャルドネとわかったけどノーヒントだとちょっと迷うかも。樽なしでスッキリ系。 プル・ド・ポークのサンドイッチ、油淋鶏。

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