『キュートでストレートな若手女優』 〈コンディション〉 温度…室温（冷やし過ぎると香り減） 抜栓…開けてすぐから楽しめる 三日目…香りはしっかり感じるが、酸味が少したっている気がする 〈ティスティング〉 穏やかな酸味（日が経つと酸味が強くなる？）・まろやか・程よい苦味・いちご・スミレ・後味にバニラっぽさ・余韻しっかり・個性が少なくバランスが良い 〈ペアリング〉 ✿前菜・副菜系 冷奴ネギ中華ソース 　相性◯：邪魔せず豆腐の風味もしっかり！ さつま芋の煮物 　相性 △：どちらの味も感じるが、合うかと言えば？ ほうれん草の胡麻和え 　相性 △：悪い印象では無いが可もなく不可もなく ワカメサラダ 　相性 ×：ワカメの風味が強くなり過ぎるかも…。 チリメン山椒の佃煮 　相性 ×：魚の臭みが残る感じ。 ✿スープ系 ダシダベースの白菜スープ 　相性 △：どちらの風味も残るが合う感じでは無い ✿メイン系 豚肉のステーキ 　相性◎：豚の旨味がUP⤴︎お肉が引き立つ 椎茸のステーキ 　相性◎：これはおすすめ！キノコの風味がUP⤴︎ ニンニクソテー 　相性◯：ニンニクの余韻が楽しめる♫ 帆立ステーキ 　相性◯：帆立の旨味もしっかり残る。 　　　　　高め合うより両方しっかり感じる印象 牛肉焼肉 　相性◯：牛肉の脂の甘みがとてもマッチ！ 鯵のピカタ 　相性 △：味付けには◎ただ後味に鯵の血合いの風味 ✿デザートやおつまみ レーズン 　相性◯：レーズンの甘みが活きる♫ チョコ 　相性 ×：ワインの酸味がキュンとくる 〈総括〉 突出した個性！というより、バランスが取れていて飲みやすい。複雑な印象ではなく、ストレートに香りと味わいが一致する。お肉系は相性良さそうだが、青魚や魚の風味が強いものは基本的にあまり後味が良くならない印象。

T.Inutsuka