フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区モレ・サン・ドニ、ドメーヌ・ステファン・マニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ・モレ・サン・ドニ2019。ピノ・ノワール100%。 色味はしっかりとしたルビー、香りはラズベリーのバランスに、獣香と腐葉土のニュアンス、リコリスのスパイス香、ロースト感ある樽香。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味、タンニンはきめ細やか。 モレ・サン・ドニの隣村ジュヴレのニュアンスを香りに感じつつ、ブルピノとしてはジューシーな味わいのワイン。

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