マコン・ヴィラージュのシャルドネ。しっかりとした白い果肉のニュアンス、飲みごたえ十分。やや辛口で酸味はまろやか。美味いです。 サーモンのムニエル、コンソメ、鶏肉とアボガドと玉子のサラダ。

hidenori

先日 マコン ヴィラージュの新酒をいただき 予想を上回るふくよかさで 同じように飲みごたえ十分という感想でした。作り手さんは違うのですけどね。サラダのトッピング、食感楽しそうです。

にわ晃子

にわ晃子さま マコン ヴィラージュ、瑞々しいワインでした。サラダのトッピングは黒トリュフ風味のドンタコス　笑。でも黒トリュフの香りはほんの僅か。トリュフオイルを足そうと思ったけど、まあ良いや、って感じでした。おっしゃるように、食感に変化があって結果オーライです。

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