オカナガンのピノ・ノワール。 フォックストロットのフォックストロット ヴィンヤード2012。 香りからして心地好さ、凝縮感が伝わって来る。 口に入れてもエレガントさを伴った凝縮感がある♪ 美味しいワインがカナダにもあることが分かるだけで、何故だかうれしくなる！ オンタリオのノーマン ハーディー、ピノ・ノワール2013と比較。カナダの冷涼ヴィンテージだけど、控え目な官能的味わいが良い♪

TAKUJI