ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー VV10 ホテルでまた１本。 レストランでは白と決めていたので、こちらでは赤。 トップから素晴らしい出力でバラの香り。 妻はプリューレ・ロックみたいだとの感想。 確かに似ている^_^ 強すぎるタンニンは、ロックとの相違点でしょうか。渋かったです。 全体的には、とてもエレガントで美味しいワインでしたので3.0 最後の写真はレストランでサプライズケーキ。 父の日にプレート付きのケーキまで出るとは思わず、まさにサプライズ！ 感激しました。

Nora

これは嬉しいですね！ ご家族は全員飲めるのでしょうか？ ユドロ・バイエ少し前に頂きました。熟成したものを飲みたいなと思っております(^^)

vin-be 1.1

御父様、いつもお疲れ様です(^o^) 私は、先日教えて頂いた西湖と鱧のお茶漬けを送ってみました〜 バイエのシャンボール美味しそうですね！まだまだ次回が必要なのでしょうか。

Nori81☆

vin-beさん 飲めるのは妻と私のふたりです。 グラスが４つありましたからね^_^ 結局子供たちは飲みませんでしたが、ジュースを飲むならと思ってホテルに用意してもらったのでした。

Nora

Noti81さん いい息子さんですね。 西湖と鱧のお茶漬け、御父様のお口に合うといいですね。 ユドロ・バイエのシャンボール・ミュジニーはすでに飲み頃に入ってきていましたが、あのリッチなタンニンが甘みに変わるまでには、さらに10年ほどの熟成が理想かも知れません。 そんなに待てませんから、飲んじゃいますけどね^_^

Nora