レ・グランザルブル・ヴァン・ド・フランス・ルージュ 2022 フランス、ラングドック カリニャン、メルロー、マルスラン、カラドック 透明感のある赤。赤系ベリーやほんのりカシスの香り、アルコールの甘い香り。しっかりした果実味、程よい酸味とタンニン、スパイスの余韻。 こちらはビオセボンで買ったワインです(^^) マグロのバルサミコマリネや豚肉と大根の味噌煮と合わせました。 マグロのバルサミコマリネは、バルサミコの甘みとワインの果実味が良く合いました♫ 豚大根は七味ではなく黒胡椒をかけたら良かったと思いました(^^;

Yuji♪☆