身体意識とは、というワイン関連の記事を最近見つけた。人体の感覚にも潜在的な意識の向きにくい所があるがそれは万物に共通しワインにも通ずるところが大いにあるといった内容だったが今までテイスティングに集中すればするほど抽象的で体感的なレビューになる理由がわかった気がする。 フーリエのブルゴーニュブラン、クオリティがかなり高い。青っぽさや百合のニュアンスを感じるニュイっぽい白ワインな気がする。きめの細かさからシャンボールミュジニー村感あるがどこの区画のブドウ使ってるんだろうか

Kenfandel