タルランらしいドライな味わい。 複雑味や余韻、厚みのある味わいはないが、ストレートで雑味のない果実味に強めの酸が心地よい。 刺身や寿司にはこんなchampagneが疲れない？ ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネが1/3づつ。 2010ヴィンテージで2011に瓶詰め。 デゴルジュが2017と瓶塾が6年と長い。

Katsuyuki Tanaka

辛口きりりタルランにお寿司、合いそうですね〜 ムニエ100も飲んでみたいですが、 こちらも美味しそうですね♡♡♡

Vanilla

Vanillaさん、おはようございます。 Tarlantは昔から辛口champagneの最右翼です。 甘さに媚びない締まりのある味わい！ しかし、ただ辛いだけのchampagneではなく、瓶塾を長くしてchampagneらしい風味もある、他の造り手より時間と手間をかけた良い造り手だと思います。 前回のムニエ100%のchampagneは辛口なのにとても熟成したブリオッシュや焦がしバターの風味があり、クリュグのヴィンテージやエグリ・ウーリエの古酒の様な味わいでした。我が家にも色々なキュベを在庫してます！

Katsuyuki Tanaka