銀座で軽くお食事した際に、ドメーヌ・ベルトラン・エ・アクセル・マシャール・ド・グラモン・ニュイ・サン・ジョルジュ・レ・テラス・デ・ヴァレロ2017年を頂きました。栽培はビオロジックだそうです。 赤いベリーやチェリー系果実に、スパイスやアース等が綺麗に香ります。 ミディアム・ボディーで最初から果実味が開き、酸味やタンニンもとてもスムースな全体感。余韻も程よく、柔らかな印象ですが、だんだんと果実味のコクやスパイス等が上がって来ました。少し熟成させると良いように思いました。

Marcassin