イタリアはピエモンテのドルチェットダルバ。神の雫の使徒のワイナリーさんのドルチェットダルバ。(漫画はバローロ ) アロマはそれほど強くないが、酸とややしっかりとしたタンニンとで複雑な感じ。しかし雑味が気になる。なんだかネッビオーロのようだ。 初日はいまいちだけどタンニンしっかりしてるし、2日目以降の成長に期待。

nooboooooo

3日目以降成熟してのみごろに。7日を過ぎると最高です。素晴らしい。

nooboooooo

初日だと3.0。3日目は3.5。7日待てれば4.0。5年寝かせられれば初日から4.0なのか？知りたいなぁ

nooboooooo