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3.5
良い意味で、ブルゴーニュのようなミネラル感も無く、カリフォルニアっぽい重々しい樽感も無く、非常にバランスが良い。冷やすと甘みが、温度が上がると苦味が主張してくる。 ナッツのニュアンス。パッションフルーツの香りが少し。 主張は控えめで総じてエレガント。 好みでは無いが、ずっと飲んでられる美味しさ。 そのまま飲んでしまったが、豚肉あたりに合わせると良かったかも。
tshib
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良い意味で、ブルゴーニュのようなミネラル感も無く、カリフォルニアっぽい重々しい樽感も無く、非常にバランスが良い。冷やすと甘みが、温度が上がると苦味が主張してくる。 ナッツのニュアンス。パッションフルーツの香りが少し。 主張は控えめで総じてエレガント。 好みでは無いが、ずっと飲んでられる美味しさ。 そのまま飲んでしまったが、豚肉あたりに合わせると良かったかも。
tshib