エルヴィオ・コーニョの07バローロ・ヴィーニャ・エレナ・レゼルヴァ・ラヴェーラ イタリア、ピエモンテ ネッビオーロ（のクローン品種・ロゼ） 牛肉の黒胡椒煮込み（ペポーゾ）などをつまみながら(^^)

Yuji♪☆

07のバローロ♪ ☆4.5♡(*ﾟOﾟ*)))) 美味しい〜♡ 牛肉の黒胡椒煮込みと合いますゥ〜(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ ペポーゾ❣知らなくて……赤ワインと黒胡椒でじっくり♫♫

meryL

meryLさん これはしっかり熟成していて美味しいバローロでした〜♫ ペポーゾ、僕も知らなかったのでググりました（笑） 牛肉の赤ワイン煮込みとほとんど変わらないですが、粒の黒胡椒をドバドバ入れました(^^)

Yuji♪☆

こちら、いつかのんでみたいと思っているワインです～。ヒヨコ？ちゃんのエチケットが印象的です(^^)ペポーゾ初めて知り勉強になりました♪

hirarun

hirarunさん このヒヨコちゃんはオーナーの娘さんの絵との事です！ 小さい子供の絵って可愛らしいですね(^^) ペポーゾは僕も知らなかったのですが「牛肉 煮込み」で検索したら見つかったので、作ってみました（笑） 胡椒多めの牛肉のトマト煮込みといった雰囲気でした♫

Yuji♪☆