スペイン北東部のカタルーニャ地方のカヴァ、ペレ・ベントゥーラ トレソール レゼルヴァ ブリュット2018。チャレッロ40%、マカベオ40%、パレリャーダ20% 。 色味はレモンイエロー、泡はやや大きめに豊かに立ち昇る。香りは洋ナシのバランスに青リンゴのニュアンス、ややイースト。 飲み口は豊かな果実味と爽やかな酸味の、初めの一杯としてそつなく万人ウケしそうな味わい。 カヴァでよくある、シャンパーニュとはまた異なる独特の香りがの酵母感はもちろん健在。

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