アルザス リースリング 2016 エントリーキュヴェのアルザスブランで感激し、楽しみにしていたリースリング 濃いめの黄色 粘性もやや 白い花の穏やかな香りに梨やリンゴ 少し硫黄 口にふくむと まだ硬く 苦味とミネラルの主張を強く感じます 温度を上げながら空気接触時間をとり もう一口 エントリーキュヴェが親しみやすい直ぐに楽しめるものでしたが、こちらは少し複雑なワインでミネラルと苦味による深さを楽しむ大人の雰囲気を持っていて 静かな声で「美味しい、、、」と呟く そんなワインでした。

とむすたーく