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| ワイン | Olivier Leflaive Bourgogne Aligoté(2019) | ||||||||||||||||||||
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フォローありがとうございます～！宜しくお願いいたします(^^)
hirarun
こちらこそ^_^
Shintaro_Kiyama
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| ワイン | Olivier Leflaive Bourgogne Aligoté(2019) | ||||||||||||||||||||
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hirarun
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Shintaro_Kiyama
ブルゴーニュ・アリゴテは魚貝料理と絶望的に合わないのだが、これは素晴らしい白ワイン。抜栓直後は酸味を強く感じるが、次第に風味が深くなっていく。オイリーな後味と余韻は価格以上の出来栄え。 （2022年3月追記）同じビンテージのものを再購入したが9月の時ほど風味がよくなかった。半年でこれほど違うのか、ロットによる違いか、或いは着いてからもっと落ち着かせるべきだったのか。同ビンテージは売り切れたのでこれ以上は検証できない。
Shintaro_Kiyama