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2.5
渋みも酸味も強くて余韻に苦味がくる。レッグも早いので甘味は少ない。少し時間をおいてみたら化けたりするのかな。白カビチーズとは合うな。砂肝のコンフィとも。他のシャンベルタンとも飲み比べたい。
Kohdai
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渋みも酸味も強くて余韻に苦味がくる。レッグも早いので甘味は少ない。少し時間をおいてみたら化けたりするのかな。白カビチーズとは合うな。砂肝のコンフィとも。他のシャンベルタンとも飲み比べたい。
Kohdai