持ち寄りボルドー・ブラインド・ワイン会。 最後のフライト2本目は、シャトー・ラフルール2015を頂きました。 若々しいしっかりとしたダーク・ガーネット。 バイオレット、カシス、ベリーにスパイス、チョコレート、タバコ、ハーブなどとても複雑なアロマが香ります。 素晴らしい凝縮感ですが、エレガントで、アロマのような複雑さが一体感になったフレーバー。酸味やタンニンは柔らかく果実味に融合して、レイヤーに幾層もの果実味から長い余韻に至るまで絶妙なバランス感で味わいを形成していると思います。若いワインですが、とても優艷で魅力的で、今でも楽しんでいただけることも素晴らしいですが、いろいろな熟成段階でもいただいてみたいという強い衝動に駆られました。 中々いただく機会のないラフルール、素晴らしい機会で、感謝でした。

Marcassin