薄旨で上品なピノノアール。　香は赤系果実味、サンザシ、バイオレット、マッシュルーム、生肉、少しの樽香で良い感じ、しかし、モーゼル特有のテロワール香を感じます。 普段飲みなら悪く無いと思います。 レアなローストビーフによく合いますが、ジビエの方がマリアージュすると感じます。

TOTO10