健康診断も無事終わって休肝日終了した翌日の土曜日なので、思い切ってグランクリュ開けちゃった。4月か5月くらいに買ったピノ福袋の目玉、シャルムシャンベルタン。実勢価格だと1万くらいなのかな？グランクリュの中ではリーズナブルなほうのよう。開けてみると、うむ、すぐに良い香り。すこしくすんだルビー、2013年で8年熟成だけどまだまだフレッシュ。さすがグランクリュ。まだ熟成できるのかな。チェリーや赤ベリー、サンザシの赤果実、赤い花、ホコリや土っぽいニュアンス、鉄、樽、梅、ほんのりスパイス。ちゃんと複雑さもありつつ酸味とミネラルもキリッとしていて硬派かつエレガント。出汁のような旨味や塩気も感じる。さすがにさすがのグランクリュ 、とはいえ、んほおおおグランクリュすげえええとまではならないものの、とても美味しいお高いブルピノ飲んでるなあと。食事合わせるの難しいので単独で。

hanazawaphakchi