Dom. Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne写真(ワイン) by Eiki

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LL

REVIEWS

ワインDom. Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne(2011)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-04-07
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Eiki

    フーリエ ジュヴレ・シャンベルタン シェルボード 2011 2011ブルが飲み頃とみてあけます。 なんとも甘やかで明るいトーンの果実の香り。 口に含むと香りと同じくほのかに甘く、穏やかな酸味、角がなく優しくうまみか沁みてきます。 とても美味しい。 最近珍しくブルで当たりが続いて若干怖いw気もしますがもうちょっと2011追ってみようかな。

    Eiki

    L

    11年は早熟タイプが多いと思ってましたが、飲み頃に来てますか。参考になります。

    LSV

    L

    LSVさま 参考になったようでしたら幸いです。あまり枯れるほど熟成したものは得意ではないのでまだフレッシュさが残っているスタイルでの感想です。11は比較的早く飲めそうな印象ですね。もちろん造り手次第でしょうけど。。

    Eiki

    Eiki
    Eiki

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