ドライで酸が高く、キレがある。まだ硬い洋梨。丁子の香り？？？と思ったが、スモークのようなローストのようなオークの香り。 樽が前面に出て、花の香りは感じない。 余韻はやや短い。 鼻に抜けるバナナのような吟醸香。 余韻が長くて、複雑なシャンパーニュもいいけど、ぐっと冷やして気軽に飲めるこちらもまた良し！

hanaco