バリッチは、ブルネッロの北東モントソーリ・コロンバイオに位置し、代々バリッチ家が営んできた伝統的なワイナリーです。ブルネッロの栽培に最も適した、ガレストロ土壌の畑は除草剤などを一切使用せず、小さく 清潔なカンティナーから、エレガントかつダイナミックなブルネッロとロッソの2つのワインだけを伝統的な手法を守り、丁寧に造っています。 伝統的な手法で造られたこちらのブルネッロは、ダークチェリーやスパイスなどの香りが広がり、果実味と酸が伸びやかなエレガントかつ、ダイナミックなワインです。果実味の濃厚さではなく、長期の熟成による複雑さ、酸とミネラルの豊かな存在感で楽しませてくれる正統派ブルネッロです。

ひつじ、