スペイン東部のDOカヴァ、マルケス・デ・グリニョン カバ オーガニック ブルット ロゼ ラ・ヴィ・アン・ローズ。モナストレル50%、ピノ・ノワール50%。 色味は淡いサーモンピンク、泡はきめ細やかに豊かに立ち上る。香りはチェリーに苦味を伴うグレープフルーツ、軽くストロベリーのニュアンス、カヴァ独特の酵母感。 飲み口はやや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い程よくさわやかな酸味の、フルーティ&ドライなカヴァロゼ。 ワイン名はLa Vie en Rose＝ラヴィアンローズ、つまり「バラ色の日々」。華やかな飲み口とボトルデザインの春らしいロゼワイン。 カヴァ独特の酵母感、個人的にセメダインに通じるものがあると思うのだが、どうでしょう？

TKR