香りはグレープフルーツにりんご、洋梨など、しっかりと感じられる。 味わいはドライで優しい酸、ヴェルメンティーノの特徴でもある苦味が後味を支配する。 ミネラルが豊富で、アルコールも強く、全体的な印象としては力強い。 しかし、そのアルコールが突出し過ぎていてバランスを崩している。 飲むならグラス1杯で十分。 4杯目くらいに飲みたい。

リパ