連日これだけ暑いと、繊細なワインはなかなか開ける気がしなくなります。 暑めなので、厚めワインと言う事で、カルフォルニアあたりで探してみると、２０年以上経ったメイデンがまだ幾つか残っていたので開けました。 まだ色もとても濃くて、大丈夫です。理由は分かりませんが、９０年代以降のカルフォルニアのワインは熟成はしませんね。

xiphio