王子(7才)と行くイタリアンでブルゴーニュを飲むシリーズ堂々の再開！この頃はまだ神戸でも良かった休日ランチでワイン飲み(^o^) フィリップ・シャヴィ ピュリニー・モンラッシェ1еrCruレ・ピュセル2015 ピュリニー1erCruで重要な畑でありルフレーヴで有名なピュセルはバタール・モンラッシェGCとモンラッシェGC畑の近くに位置している。ルフレーヴが最大の所有者だが他にポール・ペルノやシャヴィ家も所有している。 緑色入るぺールなイエロー 15年の果実味爆弾！熟した桃・洋梨の香り 甘く甘露な果実味のびっちりとした凝縮、リッチで濃密なねっとりとした飲み口と同時に刺激的な酸も舌を楽しませてくれます。 ミネラルは余韻ではっきりと鉱石系のねぶり感あって良いバランス 余韻長く熟成してエレガントな果実味を感じさせいや素晴らしい濃い薄旨矛盾系！ やはりピュセルは美味い まずはチェイサー代わりのビアをオーダー しかし今回は変わりだねをすすめられる。 マダーム・ペール・エール・ブロンド・ビオ・ポルト・ロマーヌ。あのシャブリ地区で造られる地ビール。仏産ビアも美味しグビグビ。 桃と生ハムブラッダチーズこれは合う！ 桃の甘味とえぐみを生ハムがうけとめ食感の違う組み合わせで口の中が楽しめる 生ハム・サラミ盛り王子(7才)狂喜乱舞 イワシのマリネシチリア風美味い！ マリネはオリーブオイルで決まるギリシャ産のオリーブオイルだ要するに生のアンチョビだオリーブオイル好き王子(7才)バケットにつけて食す一心不乱。 フライドポテト王子(7才)こだわり塩味のみ 淡路産鱧のフリットでかい！ 4種のチーズピッツァ蜂蜜かけ王子(7才)の大好物！チーズの塩味と蜂蜜の甘味がワインと合う！間違いない！ アンパンマンはもう卒業しドラえもんやポケモンに夢中の王子(7才) 最近語彙が増えた王子(7才)のー言 ぼくドざえもん～ 水死体やそれはーーーっ！(>_<)

白猫ホッサー

白猫ホッサーさん 出た王子と行くイタリアンで仏白を飲もうのコーナー〜！ でもせっかくの王子の写真無し〜。。。 出ましたねシャヴィ。 でもシャブリ地区のビアの方が興味あり！でもビアならミネラル感関係無しね。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 シャヴィよりシャブリですか(^o^) なんでもUKでビール造りをしていたシャブリ地方出身の仏人が故郷に戻ってシャブリ産の大麦でビアを造っているそうですよ。 さっぱりとしたぺール・エールでしたて仏地ビア板ではありません ワインアプリワインアプリ ピュセルの偉大さはどこの生産者であってもやはり美味しい白を造る畑であることですね。 そこがピュセルがGCに近いと言われる所以(ゆえん)でしょうか(^o^) 良い白汁をいただきました。

白猫ホッサー

白猫さま シャブリ地区のビールなんてあるのですね〜！ちゃんとビールの味でしょうか？ビールなんだからビールの味ですよね（笑） ピュセル、やっぱり味わいもピュリニープルミエの王様でしょうか。ドルーアンがあったので近々いただいてみます！

hintmint

hintmint畏怖ブラックデビルお犬様、 ええここの店単なるピッツアリアなんですけどソムリエがいるんですよ。 多分ねワインなんかそんな出ないし他のことで頑張ろうと余計なエネルギー注いで見つけてきたんでしょうね。 そのソムリエにシャブリのビールがありますて言われた時には、は？て2回聞きましたわ(笑) ひそかにキンメリジャンの大地で育った大麦でミネラルを感じるぺール・エールでしたてワイアブリワインアプリ ピュセルはルフレーヴの独壇場ですがペルノーやペルノーの葡萄を買っているドルーアンの美味しさも特筆すべきですね 本当に畏怖すべきセラーをお持ちです 私はピュセルもうありません(T^T)

白猫ホッサー