ドメーヌ ベルナール デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタン レ・ゼヴォゼル v.v. 2014 エチケットがリニューアルし、息子に引き継がれる前のヴィンテージものですが… 正直もっとパワフルな味わいを想像していましたが、思いのほか華麗でお花のような味わいなのですね。 香りはミネラルや黒系果実もあるのですが、やはり昔のとは違い、モダンになってきているのでしょうか。 黒系果実の香りがあり、華やかな花々の味わいに繋がるのがデュガ・ピィスタイルの特徴なのでしょうか？ 私が持ち込みでブラインドで出しましたが、ボルドーと言われたり、シラーと言われたり、それほど重厚な味わいということですよね。 そこらへんはわかりませんが、 ただ、それでもかなり美味しいです。 ベルナール・デュガ・ピィも憧れの生産者の一人です。今回味わうことができて本当によかったですが、 今後いただける機会はあるのでしょうか… vinicaも残り1週間…後半はアプリが現状を維持できないからと仕様が改悪され、Facebookでログインできなくなり、Yahooアカウントを作ったのにそれさえも使えなくなり、突然サービス終了と、言いたいことはたくさんありますが、最終日まで突っ走ります^^;

ニッシー 2025

デュガ・ピィ、銘柄は忘れましたが、子どもたちが成人したら一緒に飲もうと思い、エノテカのレンタルセラーに預けてあるので、こちらのポストを拝見してとても楽しみになりました！(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

春さん ありがとうございます。 当主が最低10年は寝かしたいとおっしゃっているそうですが、まさにそうだなと思いました。黒系果実の香り、鉱物的なミネラルの香りが強く、もっともっと若かったら本領発揮できなかったと思います。 とても重厚で、でも華やかな、グランクリュにも通じるくらいの出来栄えでした。 成人してすぐデュガ・ピィをいただけるなんて、なんて素晴らしいのでしょうか…(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

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