バルベーラ　2つめ　大好きなイタリアンで。クラシック2種、自然派3種、超自然派1種のうち、まずはクラシックから。選ばなかったもう一つのクラシックの方が濃縮感ありとのことでした。次回もバルベーラでと宣言！ 超自然派と分類したのは、ブドウ種類というよりは作り手の特徴があらわれたものて勝手に命名。 注いでいただくと、華やかな香りがあふれます。 さらりといただけます。 初めからプリモピアットまでバルベーラでいけました。 最後は甘ーい香りもでてきました。 バルベーラは料理のお供にすぐれているとの説明に納得！

神山紀子