【今夜は月例ワイン会】 ですが、家庭の事情もあり、しばらくお休みさせていただきます。(笑) 休日出勤からの家飲みですが、ちょっと良いのを何か開けましょう。 昨夜のグラウブルクンダーを一杯飲んでからこちらを。 ジャン・マリー・フーリエ　2018ブルゴーニュ・ルージュ ACブルゴーニュですが、5000円オーバーですので、価格的には結構良いやつ。 昨年の月例会でいただいた17は少し早い気がしましたが、「じっくり飲めば開けて後悔はしないと思います。」と書いた自分を信じるならば、早熟な気配の18もいけるはず。 ピノ・ノワールとしては濃い紫。 丁度1年前の月例会での17は透明感があるように見えましたが、照明やグラス、注ぐ量の違いもあるでしょうか。 抜栓した瞬間、良い香りがしましたが、黒や赤の様々なベリーが香り、良いですね。 (^_^) 最初は果実の甘味の方が感じられましたが、飲み進むに連れて酸味も現れてきて好みの味筋になってきました。 (^_^) 凝縮感は程々に感じましたが、クラスを越えた美味しさであるのは間違いないように思いました。 ある瞬間はジュヴレの村名風だったり、シャンボールの村名風だったり、表情豊かでした。 半分残して明日も楽しみです。(^_^) 【1/17 2日目】 初日は柔らかい感じでも2日目は引き締まってドライになる場合もありますが、多少そういう傾向はあるものの、概ね変わらず美味しくいただきました。 私の好みからすると美味しくいただけるものの、もう2、3年待った方がより良くなりそうに思いました。 もう買えないと思いますけど。(笑) 流石、フーリエでこれ位の価格なら追いかけたくなりますね。 【ショップ情報】 ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に10haを所有するドメーヌ。現当主ジャン・マリー・フーリエは数少ない故アンリ・ジャイエと共に働いた経験がある生産者。そして何よりも自然に即したテロワール第一主義で畑での丹念な仕事による自然な収量制限により凝縮した健全なぶどう栽培を行い、とりわけミルランダージュ（結実不良）と高樹齢にこだわりを持っている。 2011年、ドメーヌのワインとは別にコート・ド・ニュイにて自身で所有していない畑のぶどうを信頼できる旧知のドメーヌより購入し、自ら醸造を行う小さなネゴシアン・プロジェクトを開始した。ACブルゴーニュは自社畑と買いぶどうのブレンドにより、ドメーヌのワインと全く同じ醸造法にて醸される。 【その他】 ちょっと入手は難しいかなと思っていたワインの案内が立て続けにあり、嬉しい悲鳴。(笑) シモン・ビーズのシロクロは明日到着予定ですが、先日はシルヴァン・パタイユのアリゴテ・クロ・デュ・ロワが奇跡的に再入荷と案内があり、ブルゴーニュ・ブランとのセットがわずか3セットの入荷でしたが、何とか入手出来ました。(^_^)v 1本こっきりなので、アリゴテの会にとっておきます。 (^_^)

chambertin89

18のフーリエ、レジョナル飲まれたのですね。 村名よりもレジョナルの方が少し硬いと聞いております。 うーむ、どうしましょうか。 レジョナルは飲んでしまいますよね。

vin-be 1.1

vin-be様 そもそも村名の方が予算的には厳しいので。(笑) ブランを申し込みした時にブランより安かったのでついでに購入した感じなのであまり待つ気もなく飲んでしまいました。(笑) 個人的には少し硬いかも知れませんが、時間を掛ければ飲んでも良いかなというレベルでした。

chambertin89

こんばんは。これ、やっぱり美味しいですよね。ACブルだけどじっくり飲みたいワイン。価格のことは言うまい、ですがその値打ちはありと思います。

hirochew.76

フーリエ 良いですねー！

アトリエ 空

hirochew.76様 ワイン会で一杯だけ、という飲み方ではなくて、じっくり飲みたいワインですね。 (^_^) ブランの方が高くなってたのは驚きましたが、こちらが比較的お買い得に思えてしまいました。(笑)

chambertin89

アトリエ 空様 美味しいですね。(^_^)

chambertin89

ほんとなら月例会ですもんね！いいの開けちゃいますよね♪ でもでも、おうちでもポチポチの成果が充実してるようで楽しみいっぱい有りゴテ子！d(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 なるべく振込にしてますが、色々誘惑が多すぎてカードも使わざるを得ないので、来月の請求が怖いです。(>_<)

chambertin89

フーリエ憧れます♪ 広域もなかなかのお値段のため踏み込めてませんが、コメント拝見してるととても良さそうですね(￣￢￣)ぜひ2日目の追記もお願いします‼︎(^-^)

kon

kon様 フーリエ人気も一頃より落ち着いてきた為か、18はこれまでよりはお手頃価格ですが、並のブルゴーニュ・ルージュの2、3倍の価格ですしね。 (>_<) 数日で飲んだ場合の追記はひっそりとですが、必ず行っていますので、今日か明日には書きますが、楽しみです。 (^_^)

chambertin89

同Vtいただきましたが、既に美味しくいただけた様に思います。 一日で飲んでしまったので、２日目気になりますね〜

M.O30

M.O30様 他の方のポストも拝見して飲んでも良さそうかなと思いました。 M.O30様のも参考にさせていただきました。 2日目はより開いてくれる場合と逆に閉じてしまう場合もありますので、どうなるでしょうか。 ﾄﾞｷﾄﾞｷ(笑)

chambertin89

月例ワイン会に参加出来ないのは残念ですね〜。フーリエ、良いですね！ルージュ美味しそうです！！

Eiki

Eiki様 月例会欠席は残念ですけど、その分でルソーを買いましたので。(笑) フーリエはやはり旨いですね。(^_^)

chambertin89

…カードの請求は怖いですね…。 ワイン辞めたら、確実に預金が増える気がします…。

bacchanale

bacchanale様 私もそんな気はしますが、多分、他の物を買ってしまってそんなに変わらないような気がします。 ( ・∀・)

chambertin89