さきほど東京からクール配送で到着したばかり。輸送後は状態が悪いって言われてるけど、開けちゃいます。 泡がキラキラして綺麗。極薄くオレンジとも黄緑とも取れるシャンパンゴールド色。オレンジのような香りが特徴的。喉越し良く、甘くない。シトラス風の酸味と旨味の余韻が長い。美味しいです。しっかりめに冷やして、夏にピッタリな1本。 食べ物 : 鴨とチーズとオリーブのオリーブオイル漬け オレンジの風味が加わります。チョコレートとのマリアージュも同様。(カレドショコラ クラシックビター)

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