アプリコットの香りがとても華やかでとても上品。 アタックはすっきりとしているがアフターはやや苦味を伴いボリューム感もある。 ブルーチーズのロックフォールと好相性。 合わせた料理 ロックフォール、シュークリーム、チーズタルト

山本渉