熟した梅の香りが少し、あとはコショウとか黒いベリー。色は濃いけども透明感がありますね。 飲み口は粘土を少し感じますが全体としてはあっさりしててアルコールの棘もなく、タンニンもかすかに舌の上でざらつく程度。むしろ甘みの方が舌の真ん中後ろ寄りに乗っかったままになってます。変なミディアムワインみたいな嫌味はないですけどね。 適当に焼いた薄切り肉に焼肉のタレを垂らして雑に合わせてますが、良い感じです。 浅学ながらプリミティーヴォと同じものだと今回初めて知った次第です、ジンファンデルという葡萄品種。確かに軽めでイタリアっぽいなとは思っていたんですが……まだまだ知らんことばっかりですね。

e_riya