ラ・レッチャイア ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2013 今日は朝から庭の落ち葉拾いや雑草抜きという地味な掃除に疲れてエアコンのフィルター掃除を忘れる(笑) 最後の写真は昼から猛スピードで買い出した戦利品。この他に食材も持ち歩いたので肩凝りというか肩痛いです！おまけにお財布も寂しく頭も痛いです(￣▽￣) ブラックチェリー、ブルーベリー、少しだけスミレの果実の香り。胡椒、レザーorタバコ？、樽由来のカカオ、バニラのニュアンス。樽と酸と果実のバランスのせいかバルサミコ酢のような印象も。 口に含むと凝縮した、でも濃い訳でもない果実味が広がり酸度は高めで伸びやか。後半にかけて適度に熟成を感じさせるビターなタンニンと余韻が心地良く秋の夜長にぴったり♪ ブルネッロにしては多分あっさりめ？？？ですが私にはこれぐらいが丁度良く美味しいです。 お供はパイビーフシチュー、シャイマスのフルーツサラダ。パイが膨らまなくて焦りましたが一応サクサクはしてるのでホッとしました！ワインとは残念ながら合いませんでたが(ﾉД`)

kon

最後の写真、見た事があるワインが沢山！ o(^o^)oﾜｸﾜｸ

chambertin89

おはようございます♪ パイシチュー(*^^*)美味しそうです♪ 凄いですね～o(^▽^)o パイ！美味しいですよね♡ シャイマス…確かにシャイマス(笑) 戦利品調達！お疲れ様でした♪眺めると疲れもとれますね♡ アッ！泡♪(//∇//) 箱と袋が気になります～(笑)←ｷｮｳﾐｼﾝｼﾝ

meryL

chambertin89さま♪ 今回はブクマワイン大収穫でした♪ポチれば楽なのですが送料が(笑)ピノは2週間ほど休ませつつ、どれから飲んで行こうか迷ってます^ ^

kon

meryLさま♪ おはようございます♪今日は時間軸が同じですね^ ^ パイは市販のパイシートです(〃ω〃)戦利品調達で疲れたので手抜きしました！ブルシャルの略し方で考えるとシャイマス…かなっと(笑) 箱の中身はサラダに使ってる器です♪←すぐ使う。袋は同じデザイナーさんのミニトレイです^ ^ 泡は既に冷やしてるので昼に開けます♪←すぐ飲む。

kon

美味しそうなブルネッロ♡ イタリアの伸びやかな酸の赤ワインを 久しぶりに飲みたくなりました〜

ゆーも

ゆーもさま♪ こちら美味しかったです。ブルネッロの中では求めやすいですし抜栓したてから開いていて濃すぎないのが好感でした♪ 丁度良い季節なので、ぜひゆーもさんもイタリアの赤を(^ ^)/

kon

時間軸が同じなので（笑） シャイマンのサラダを入れてある白い持ち手のついたお皿ですか〜(?_?) お料理が映える素敵な器ですね〜(⁎˃ᴗ˂⁎)♡ 昼シャンですか〜イイな〜ウラヤマ〜♥

meryL

パイシチュー⁇お店にありような？お洒落なマリアージュですよねーやはり白のスッキリ系が合いますかね♪

junnabe＠

meryLさま♪ 日本語おかしいですね(笑)いつもならコメント拝見する時間がズレるのですが、今日はリアルタイムでvinica出来てますね！と言いたったんです( ˆ꒳ˆ; )お恥ずかしい 白い取手のやつです♪ 可愛いくて前から欲しくてポチろうか悩んでたら直営店があるとのことで行ってきました^ ^ meryLさんも昼シャンしちゃいましょう٩(^‿^)۶←悪魔の囁き

kon

↑ ×言いたったんです ◯言いたかったんです (^◇^;)お恥ずかしい×2

kon

junnabeさま♪ ありがとうございます！ パイの中身はビーフシチューなんです！あとで本文なおしておきます^^; 赤ワインの酸味とミスマッチでトマト煮とかにすれば合ったかもしれません^ ^

kon

これ、飲んだことがあります！ ブルネッロをあまり飲んだことがなくて、清水の舞台から飛び降りるくらいのつもりで買いました。 今、思うとブルネッロにしては低い清水の舞台だったのかなと思います(・∀・) …でも美味しかったです(￣∀￣)✨

bacchanale

bacchanaleさま♪ ブルネッロの中では求めやすい(安いとは思いませんが)ですが、これは間違いなく美味しいですね(￣∀￣)✨ ブルネッロはお値段するので試飲会ぐらいしか経験ないです^^; このレッチャイアも値上がりの波が来てるとのセールストーク？で手の届くうちにと購入しました！店員を信じてない訳ではありませんが購入前にヴィニカサーチしてbacchanaleさんのポストも参考にさせていただいてます(￣^￣)ゞ

kon

おーっと、奥にチラ見えしてるのは、銀座若菜の葡萄のしずくではありませんかー♡これワインにも合いますよねー。私もつい先日頂きました。頂き物ですけど(^_^;)笑

yaccoxx

赤なら何でもビーフシチューが合うわけではないのですね！勉強になりkon！ 疲労konパイながら、戦利品で心充実ですねd(`･∀･)b

盆ケン

yaccoxさま♪ 銀座若菜の葡萄のしずく♪なんとも高貴な響き！ググりました(笑) こちらの大根っぽいのは梨なんです！あ！でも白ワインビネガーで軽く漬け込んでいるので「浪速若菜の葡萄のしずく」とでもいいましょうか。←偽物感ハンパない(￣▽￣)

kon

盆ケンさま♪ 今回のビーフシチューは赤ワイン煮からのアレンジで、ベースの赤ワインにカベソを使ったのが合わなかった理由かもと思ってます(^^;; 同じサンジョヴーゼ種で作っていたらまた違うかもしれません！ ちなみにこの写真を撮ったあとワインを何処に隠すかでさらに疲労konばいでした(￣∇￣)

kon

勝利品✨なかなか良いのが揃ってますね♡ 一番右と、左から2番めが飲みたいです♪笑 シャインマスカットとモッツァレラチーズは、何度もやりました♡合いますよね♡♡

mamiko·˖✶

mamikoさま♪ ありがとうございます✨左から2番はたまたま見つけてテンション上がって思わず買ってしまいました(笑) 1番下キュベですが期待してます(^-^) シャインマスカットとモッツァレラがこんなに合うとは思いませんでした♪ これは何度もリピートすると思います(^^)v

kon