#ツネさん歓迎 vinicaワイン会@ALCHIMISTA フラッパートなる品種 初めて。 赤紫蘇の香り。 ハモ、トマト、キュウリ、メロン、 掬って出てきた食材を合わせる度、 印象がコロコロ変わる。 どれとも相性の良さが垣間見え、 ここでようやくマリアージュの妙味を思い知る。 印象が変わる、 というところからの連想なのか、 なんだかなちゅーるみたいなワインだった。 とか、あと色々思ったけど忘れました(^^ゞ 好きだと思ったのは確か。

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