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| ワイン | Olivier Leflaive Pommard(2017) | ||||||||||||||||||||
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2日後はかなりきのこの香りがはっきりしてました 3日間かけて完飲 いいワインはペースが自然とゆっくりになるのも発見かも?
みやもとさま
みやもとさま
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| ワイン | Olivier Leflaive Pommard(2017) | ||||||||||||||||||||
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2日後はかなりきのこの香りがはっきりしてました 3日間かけて完飲 いいワインはペースが自然とゆっくりになるのも発見かも?
みやもとさま
初の村名ピノ！ 熟した(豊潤な)果実の香り。 数回香りを楽しんでいると、きのこも少し感じてきた。 一口含むと、「…あ！！」となった。 少し口に含み始めた時点で、今まで飲んできたどんなピノよりも美しい果実を感じる。 ここで言う美しさを表現するなら、濃さ(存在感)と透明感(可憐さ)が合わさった感じ。何言ってんだろうね。 それが少しあった後、やや強い渋みがきて締めくくられる。 こういう驚きがあると、これからもワイン趣味続けなきゃな、と強く思う次第で…
みやもとさま