Dom. Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Vaillons写真(ワイン) by okn

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REVIEWS

ワインDom. Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Vaillons(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-05-26
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購入単位
価格帯
価格
インポーター

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okn

シャブリ1erヴァイヨン ジャンコレ 刺すようなグレープフルーツとレモン、ライムにアカシアっぽさもある 黄色中心だが、やや緑寄りの雰囲気も たっぷりしたボディを連想させるボリューム感ある香り 若さの割に酸は比較的穏やかで、安シャブリの後に残る苦味がない 軽やかなナッツを感じるが、ハチミツというほどではない ムルソーやピュリニーシャサーニュのように上質なシャルドネにある凝縮感や蜜っぽさはないが、ブルシャルドネらしい果実味、樽っぽさ、ミネラルはそれぞれ主張し過ぎない規模で共存している 確かにシャブリと判別できる程度に特徴はあるものの、使えるシチュエーションの幅は結構広そう 税込2,980円なら有名ドメーヌのacブルと並べて検討できる 夏場にエアコン効かせて飲むブルブランならこれくらいがちょうどいいとも?

okn

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