ギリシャはミロナスワイナリーのジャケ買いラスト！最近評価を上げてる土着品種マラグジア、ということと、あとはわかりやすいアリスのうさぎ、、だよね時計持ってるし。たても可愛らしいジャケットですね。さて、 香りは、若いニューワールドシャルドネか？というニュアンス。少し時間経つと、リースリングとソーヴィニョンのあいの子あたり？果実由来の酸味要素とミルクヘーゼルぽい、奥の方にパイン、菖蒲の切り口。時間が経つにつれ、リースリングぽさが増しプラスドライミント。あとライムストーンかな。 味わいは酸味主体で、うん、ほんと果実の酸味加えたの見応え、そして微かな日本酒ぽさ。一緒に酒蒸しでも思ったけどなかなかアサリ仕込むのもタイミング合わないので単体でのお楽しみとなりました。なお、コルクはディアムの2年でしたが、今の状態からして超えた年数でもかなり楽しめそう。

倉田英