ゆっくり何日かに分けていただいたのは、シャトー・スデュイロー、2005vt.です。イケムに隣接するソーテルヌの偉大なシャトーです。 90haの広大な畑の9割がセミヨン、残りがソーヴィニヨン・ブランです。貴腐化した葡萄を手摘みで収穫し、12ヶ月の熟成を経て、少しでも品質が落ちるものは、即時セカンドに回されるとのことです。1992年からは、アクサ生命保険がオーナーとなっております。 アンバーがかった濃い目のゴールド。視覚的にも重々しさを感じさせる。 まさにデセール。 ハチミツ、キャラメル、熟したプラム、熟した温州みかんに熟したパイン。全てが甘い。 白い花の蜜、セメダイン。 嗚呼、ホント連日の疲れた心身を癒す金色の液体。甘い物好きの子どもたち（全員成人です）も興味津々、飲ませろと。 「なんじゃこれ、液体のお菓子か」だと、、。 まぁ、お菓子っちゃあお菓子だけど。 奥歯付近に感じる、生き生きとした甘い液体、そして細く芯の通ったかすかな酸味が素晴らしい。 素晴らしい夜のひと時。

okok530

フォローありがとうございます。海外在住です。おいしい料理と行動制限令で厳しいですが、地元の料理を紹介できればと思います。 PS ステューディロ…良いですね。甘味溢れる現代でもホッとする一杯(一口)です。日本の戻ったら自宅セラーのギローが飲みたくなりましたwww。

Tomon

Tomonさま ご丁寧にありがとうございます。 身勝手にvinica内をウロウロさせてもらって、皆様の美味しそうなワインを見せてもらっては、ポチポチして飲ませていただいておる身です。 この大変なご時世の中、海外に駐在されているとは、本当にお疲れさまです。早くご自宅に戻り、ギローを賞味されることを祈念致しておりますね！ ありがとうございました。

okok530

El Nido…スペインでは素晴らしいワインの一つです。是非御賞味下さいませ!!!日本でもたま〜に出廻りマスwww

Tomon

ありがとうございます? なかなか入手困難のようですが、探すところから楽しんでみますね！

okok530