今日はシラーズ。 ■外観 濃いルビー色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは強い。 カシス、ブラックベリー。プルーン。 ユーカリ、リコリス。 チョコレート。 発達中の香り。 ■味わい 辛口、やや高い酸味、柔らかさを感じるタンニンがやや多く、強いアルコール(14.0％)のミディアム(+)ボディ。風味の強さはやや強く、ブラックチェリー、リコリス、チョコレート。余韻はやや長い。 凝縮感がもうちょい欲しいけど普段飲みにはちょうどいいレベル。

GoN