渋谷の宮下公園跡に出来たショッピングモールRAYARDの3階にワイナリーが出来た。 深川ワイナリーで修行していた人が醸造をしているとのこと。 葡萄はニュージーランドの大沢ワインズのもの。 ブラインドで大沢ワイナリーボトルと渋谷ワイナリー醸造(ニュージーランド葡萄使用)を比較♪ ブラインドといっても外観でどちらがどちらかの判別は付いたが、特にソーヴィニヨンブランの出来が良かった！ スッキリとした柑橘感とクリアな酸味で、夏バテに効果が有りそう。 実は1階に本日オープンの渋谷横丁を見に来たのだが、この横丁もモール内の店舗も楽しそうで再訪したい。

TAKUJI