アタラクシア　シャルドネ　2016 (南アフリカ　ウエスタンケープ) Alc13.5% 初めて飲んだ時、その味わいに感動して、 「南アフリカすごい！」 「この造り手さんすごい！」 と思わずうなってしまったシャルドネ。 グレープフルーツ、黄桃、黄色い花、 バター、ヘーゼルナッツ、蜂蜜、火打石。 香りの多層性もさることながら 非常に厚みのある凝縮した果実感と、冷涼で引き締まった酸とのバランス感が素晴らしい。 何より樽の使い方が絶妙♫ 2時間後、残った液体を嗅いでみたら、焼菓子のフロランタンのような香りがしていました。 ブルゴーニュ産で、同じレベルのものを飲んだら、いったいいくらするんだろう…と頭の片隅で計算していました(笑)

澪

ほんとにそう！ 驚異的な価格ですよねー(^^) ずっと飲んでみたかったワインでした(*^^*)❤️

Da Masa

マサさん こういう「おおーっ！」ていう1本との出会いがあるから、ワインって本当に楽しいです♪ 皆さんと共有できて嬉しかったです(*^^*)

澪

絶賛ですね〜。 試してみたいです。

YAL

YALさん 初めまして♪ 機会ありましたら是非ぜひ！ 私ももう1本購入して熟成させてみようと思っています(^^)

澪

澪さん 早速購入しました。 もちろん２本。^ ^ 楽しみです。

YAL

先日はありがとうございました♡ グラスに残った香がそうそう！ 甘〜い焼菓子のね〜凄かったですね✨ 最近南アも価格が上がってきているそうですが、 こういうポテンシャルの高いワインは そのうちブルゴーニュみたいになったら困っちゃうな〜 なんてぼんやり考えていました。

toranosuke

澪ｻﾝのお勧めとしてブックマークしておきます♪

盆ケン

YALさん わぁー♪嬉しいです♪ YALさんのご感想楽しみにしていますね(^^)

澪

toraさん こちらこそ、ありがとうございました♪ モンブランとっても美味しかったです♡ たしかに美味しいワインは広めたいけれど、やはり人気になると値段が上がってしまう…っていうジレンマはありますね(*^^*)

澪

盆ケンさん 盆ケンさんにブックマークしていただけるとは！ 光栄です(๑˃̵ᴗ˂̵)

澪

皆さん大絶賛のアタラクシア。 エチケットも覚えやすいし私もブクマしました。

糖質制限の男

アタラクシアのシャルドネはニューワールドらしい熟した果実味とフランスのような冷涼さがありバランス良いですよね！ 2016とややバックヴィンテージはあまり見かけないのでこれは飲んでみたい一本です(^^) ちなみに前から色んなフォロワーさんに話してますが、個人的に南アワイン価格×2〜3倍＝フランスワインになるかなと。

YD

糖質制限の男さん このエチケット癒されるし、なんだか可愛いですよね♪ 是非ぜひ〜(^^)

澪

YDさん 本当に♪ バランスの妙ですね！ この2016は自宅で1年半くらい寝かせていたものです(^^) フランスの2〜3倍!! かなりの価格差ですね。ワインの法律も厳しいし、世界いち自然環境を考慮したワイン造り。そしてこの価格！南ア素晴らしい〜♫

澪

↑ 南アの2〜3倍ですね^^;

澪

そうそう、南アワインは農薬の使用とかも厳しいからだいたいのワインが一般的なワインで言う自然派な作りなのに、そんなの当たり前だから南アで自然派をラベルとかで強調してるとこは少ないかと(^^) 自然保護地区の国立公園の中にワイナリーがあったりもしますし（写真で見たら周りは見渡す限り森） ただ自分が初めて南アワインを知った7.8年前よりも同じボトルでも国内の人気のせいか値上がりしているのが多くてその点がやや残念かな。それでもまだまだコスパは良いのでもちろん飲んで行きますが！

YD

YDさん 自然派なのにあえて強調しないところに、南アフリカの矜恃を感じますね。ちょっと流行るとヴァンナチュールに飛びつく消費者も、広告に躍らされることなく、キチンとした目でワインを選んでいきたいものです。 …と柄にもなく真面目に語ってしまった(^^;; やはりジワジワ価格はあがっていますか…。 今のうちに買いだめしておこうかしら(笑)

澪

これはとても飲んでみたいシャルドネです(^^) 美味しそうですね〜♫

Yuji♪☆

Yujiさん 是非ぜひー♫ Yujiさんにもお気に召していただけたら嬉しいです(*^^*)

澪