オージーと和牛のステーキ、ブリー、ゴルゴンゾーラと合わせました。 モーカイユのセカンド。2015だったので1時間ほどデキャンタしたのは良い判断だったかも。 円やかな飲み心地になってました。 カベソー比率低そうだなーと思って調べたら45パーでした。もっと高いほうが好みだなーと感じました。 ズンと来る深さが欲しいところ。 マリアージュは普通。食事の重さに少し負け気味かな。

神のひと雫。