Zonin Amarone della Valpolicella
ゾーニン アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

肉料理　ハンバーグに、最適 さすが、、、ヴェネト州のおいしさ！

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ。ステンレスタンクにて発酵後、新樽比率20％のスロヴェニアンオーク樽で24ヶ月熟成。さらに瓶熟成6ヶ月。2018年だけど結構色調に熟成感がある。濃いけど、若干淡くなりつつあるガーネット。レーズンや甘苦いリコリスのスパイシーな香りに、イタリアって感じのドライトマト、タウラージっぽいドライフラワー。スワリングするとタバコや鉄っぽい香りが顕著に出る。アタックからかすかに甘やかだけど印象はドライ。ボリューム感はかなりあってアルコール度数15.5％。果実味が強い。酸は後半にかけてゆっくり出てきてよく伸びる。同時にはっきりとした苦みも感じるけど、茶葉感のある良い苦み。タンニンは滑らか。余韻は長い。やはり美味い。

パワフル

さてZoninのアマローネでした。プルーン、焦げたチョコや濃いベリー。のっぺりと濃いワインですね。あまり好みではないけどこれはこれで良いワインですね。でもそんなに経験ないけどまだ当たったことないからアマローネ苦手かも。。笑 写真はマインツの聖アウグスティヌス教会。壮観ですね。

ジェームスサッカリング92点！ 果樹味豊富なエレガンスより土系の香りフレーバーが強く良い意味で驚きのアマローネ イタリアワインも奥が深いな〜

ゾーニン　アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ[2016]。久しぶりのアマローネ。甘すぎず、濃すぎず、強いフルーティー、程よい凝縮感です。今日は冷え込んでこうしたワインがとても美味しいですね。

口当たり軽めなあっさりアマローネ 度数の高さはよく感じる 和牛とはよく合いそう かなりシャープな酸味

成城石井でよく見かけるプロセッコでもお世話になっているゾーニン。昨夜は、アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラでした。 開けて20分ほどして開いてくる。ブラックフルーツ、チョコレートの甘いニュアンス、アマローネらしい凝縮感のある果実味、タンニンはしっかりかつスムース、余韻もある。美味しかったです(^^)

付き合いで仕方なく行くお店で、珍しくワイン談義になり、アマローネを別注いただくことに！ 紙パックばかりでウンザリしてたので軽く上がる的な。アタクシ自ら抜栓したのだが、コルクを嗅いで、ん？的な。 まさかねー、まさか。気にせず金払ってくれたパトロンのグラスに注ぐが、ん？やっぱ？ ハイ、残念ながら軽いブショネっすね。でも、言えないよー♫ ただ酒だから良しとしよう！

イタリアワインで最高❗ソムリエ森田さん談

イタリアンのお食事会に 友だちと参加しました。 ワインは エミリオ・ロマーニャ州の ランブルスコ2014ビオロジコ (ベリーやシナモン…) カンパーニャ州の ファランギーナ・サンニオ2015 (パイナップル～) ヴェネト州の ヴァルボリッチェラ アマローネ2009 (おいし～♥) 5種類あったけど3種類しか 飲めませんでした…(>_<) 最後に じゃんけん大会(笑)で、 食べられるお花のプレゼントがありました。 私は一番に負けましたが 同じテーブルだった横浜の方が プレゼントしてくれました♥ わーい＼(^o^)／

再びの アマローネ～(*^^*) 此方もマッタリした香り♪ 力強さの中にも滑らかで優しい そしてほんのり甘いお味♪ やはり好き!! 初収穫のキュウリ～ ステーキ丼に添えて～

力強くふくよかで滑らかな味わいです。

アマローネにしてはやや軽めかな？ 口当たりなめらか。

久々にアマローネ。濃厚な香りに癒される♪まったりと。